Egy tanulmány szerint a gyártók az önkéntes vállalás ellenére alig csökkentik az üdítőitalokhoz adandó mennyiséget.

Öt évvel ezelőtt nemzeti csökkentési stratégiát indítottak a feldolgozott élelmiszerekre vonatkozóan. Az italgyártók is elkötelezték magukat az üdítőitalok cukortartalmának csökkentésére. Ez azonban  aligha halad előre.

Az üdítőitalokban 2015-ről 2021-re átlagosan mindössze 2 %-kal csökkent a cukortartalom. Ezek után a gyártók 15 %-os csökkentés mellett kötelezték el magukat 2025-ig.

Detlef Groß, az Alkoholmentes Italok Szövetségének (wafg) vezérigazgatója szkeptikus a cukoradóval kapcsolatban, mert nem tartja megfelelő eszköznek. Valamint jó úton haladnak a cégek:  az önkéntes kalóriacsökkentés működik. A kalóriamentes és csökkentett kalóriatartalmú változatok számos kínálata hozzájárul ehhez.

A cukros italokat az elhízás és a cukorbetegség egyik okozójának tartják. Ezért a szakorvosi szövetségek, a fogyasztóvédelmi szervezetek és az egészségbiztosítók egyre erősebben szorgalmazzák ezen italok cukortartalmának csökkentését.