Az infláció és az energiaválság miatt is emelkedtek a gombócárak. De más okai is vannak annak, hogy a fagylalt ára emelkedett.

Vagy a múltban túl olcsó volt a fagylalt? Az 1980-as évek közepén Nyugat-Németországban sok helyen 30 Pfennigbe került egy gombóc. Az árakat ma nagyon keményen kalkulálják, pl. aszerint is, hogy a  szupermarketben található fagyikkal ellentétben a fagylaltozók finomságaiban sokkal több friss termék kerül. A jó alapanyagok pedig pénzbe kerülnek. A fagylaltozók gombóca átlagban 70 %-ban tejből és csaknem 10% tejszínből áll.

A gombócok is nagyobbak lettek: manapság átlagosan 80-100 grammot nyom.  Az 1960-as években viszont a 25-30 grammos gombóc volt az etalon.

A Szövetségi Statisztikai Hivatal szerint a fagylaltok termelői árai csaknem 30 %-kal emelkedtek 2022-ről 2023-ra. ViszontNémetországban még mindig a legjobb az ár-teljesítmény arány: pl. egy gombóc fagyi ára Spanyolországban, Olaszországban vagy Franciaországban jelenleg 3 és 4,50 Euró között mozog.