Az élelmiszerek világszerte olcsóbbak, mint két éve. A tejtermékek, a hús és a gabona különösen olcsóbb, az egyetlen kivétel: a rizs.

Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) élelmiszer-indexe, amely a legtöbbet forgalmazott élelmiszereket tartalmazza, 124,0-ról 121,4 pontra csökkent augusztusban. A barométer csaknem negyedével marad el a 2022. márciusi rekordmagasságtól, amelyet közvetlenül azután mértek, hogy Oroszország megtámadta Ukrajnát.

Augusztusban a rizs ára 10 %-kal emelkedett, míg az élelmiszerárak összességében 2 %-kal lettek olcsóbbak. Ennek egyik oka az időjárás: Indiában, a második legnagyobb rizstermelő országban túl kevés monszun eső esett az elmúlt hónapokban. Súlyos szárazság uralkodik az országban, ezért az indiai kormány júliusban teljesen megtiltotta a basmati rizs kivételével a fehér rizs exportját, és 20 százalékos vámot vetett ki különféle egyéb rizsfajtákra. Az exporttilalom az India által szokásosan exportált rizs mennyiségének mintegy negyedét érinti. Az ország a korlátozásokat a hazai ellátás javítására és a hazai piaci árak csillapítására igyekszik felhasználni.